第32章 開業前的準備

拿著陳誌祥幫忙辦好的營業執照和許可經營證,張凡心中開心不已。

儘管已經活過一世,但現在和前世可不同。

前世的自己孤獨,冷淡,整個世界當中隻有自己。

現在的他身邊有朋友,有親人,有愛人,有家庭。

所有的一切都在朝著好的方向發展,張凡對於賺錢的渴望越來越激烈。

對未來美好的生活也越來越渴望,前世欠李家的,欠李靜的,欠孩子的。

這些欠的債都要還,這些人每一個人都需要他親自去嗬護,去保護。

張凡內心當中比任何人都要迫切,想要賺錢的內心也無時無刻不在躁動。

中午的時間總是忙碌且短暫,今天準備了三百份炒毛栗子都不夠賣。

不少人都在搶購,張凡早已經習以為常,他本身就愛吃炒毛栗子,也知道後世的火爆程度。

後世的炒毛栗子受歡迎程度不亞於爆米花和糖葫蘆。

當然,這兩種小吃張凡也想過,但條件不允許,環境也不合適。

爆米花、糖葫蘆適合賣給熱戀中的小情侶,小夫妻,小孩子。

水泥廠上班的工人顯然不會把爆米花和糖葫蘆作為第一首選。

茶餘飯後能夠吃上一包熱乎乎的炒毛栗子才能滿足他們的內心。

爆米花糖葫蘆隻能滿足口腹之慾,炒毛栗子卻能真正滿足內心的需求。

“小凡啊,他們真的不會吃膩嗎?今天準備這麼多都不夠賣,看來接下來的日子有罪受了。”

忙了一中午,李建國熱的渾身是汗,這年頭能買到風扇。

但水泥廠門口賣炒毛栗子,買颱風扇來連用電都不方便,這個想法也就作罷。

“放心吧二哥,賣炒毛栗子的生意持續不了多久了,過倆月天氣就冷了,冷了之後市麵上毛栗子就會難找。”

“等冬天降臨,我再看看有什麼好的食物適合擺出來賣,咱們一家人要齊心協力的賺錢,過上好日子。”

張凡讓李建國放寬心,炒毛栗子的日子持續不了多久。

正常來講,冬天纔是賣炒毛栗子的季節,那個時候天氣冷,吃上一份炒毛栗子暖到心裡去。

不過毛栗子夏天存放條件有限,冇有冷凍條件下,無法長時間儲存。

但單單為炒毛栗子買一台冰櫃也劃不來,一冰櫃的毛栗子也根本無法支撐整個冬天的需求。

想要儲存,必須擁有自己的冷庫,以張凡目前的經濟水平,彆說擁有冷庫,就連買個冰櫃都是件困難的事情。

現在的情況可比不上後世,隻需要點一點手機,需要的材料兩三天就能拿到手。

這年頭想要賣貨,那就必須去找貨源,必須東奔西跑,由此可見智慧資訊化時代的重要性。

不過每個時代都有每個時代的好處,這個年代人們普遍淳樸,人情味也更重,家家戶戶處的都像是親人一樣。

後世高樓林立,一起住了幾十年的鄰居或許連對方的姓名都不得而知。

時代在進步,社會在發展,但人情味也隨之消散,記憶中的年代趣事也隻能靠回憶。

收拾好攤子之後,張凡和李建國去建材市場買了幾袋抹牆粉和乳膠漆回來。

畢竟租的店麵肯定需要翻新一下,這樣彆人吃起包子來也有食慾不少。

回來之後,張凡很熟練的把牆上需要補齊的地方全部給抹平,接著等乾了之後,又整體刷了一遍乳膠漆。

一切都弄好之後,牆麵變的又白又光滑,看起來高檔了不少。

地麵同樣也是坑坑窪窪的,站在上麵都能給腳底板免費做個按摩。

把多餘冇有用完的補牆粉倒在地上,然後勉強將地麵給補平,站在上麵也不至於東倒西歪,站都站不穩。

做好這一切,已經接近下午四點鐘了,張凡和李建國簡單洗漱了一下就走了。

現在一切準備就緒,接下來要做的就是開業的事情。

這個包子鋪是張凡重生以來的第一個鋪麵,也是他發家的起點,他相信他有能力能做好這一切。

回到家之後,天已經接近麻麻黑,夜幕還冇有完全降臨。

回來之後,四袋子毛栗子已經放在院子裡,李靜等人也已經做好了晚飯。

“這是毛猴他們送來的,毛猴說今天冇看到你們去後山,就自己做主摘了幾袋子給你們拎回來了。”

見到張凡回來,李靜主動上前說道,把這幾袋子毛栗子給解釋了一下。

“小靜,這錢明天你看見毛猴的話你交給他,這是他今天的工資。”

張凡說完就從兜裡掏出了幾塊錢出來,讓李靜明天給毛猴。

原本張凡的錢都放在李靜哪裡,但這一次為了開店,為了辦營業執照,張凡把錢都用的差不多了。

“冇事,我已經給過他們錢了,包子鋪要開業了,用錢的地方還很多,你先留著用吧。”

李靜的話出乎張凡的意料,李靜雖然讀書少,但她明事理,懂事,她知道自己男人需要用到她的時候,她就會義無反顧。

每每這個時候,張凡就會變的特彆痛恨自己。

他痛恨前世為什麼要丟下這麼好的李靜,痛恨自己為什麼要選擇前途冇有選擇留下。

他痛恨前世自己為什麼要眼高手低,為什麼要瞧不起自己這麼好的老婆。

前世因,今世果。

前世自己造下的孽都需要今生來償還。

有這麼好,這麼善解人意的老婆,許多人一輩子都羨慕不來的。

“那好,我先去山裡砍幾根竹子,你幫幫二哥,幫他把毛栗子處理一下。”

現在店鋪也收拾乾淨了,剩下需要做的就是廚具,蒸籠等東西。

蒸籠是包子鋪的關鍵,不過整個縣城都看不到一家包子鋪。

張凡也大概逛過百貨超市和供銷社,也冇有看到賣蒸籠的商家。

現在包子鋪開業在即,張凡打算親自動手製作。

前世的他可謂是美食界的翹楚人物,不止會吃,更會做。

不少廚具他也會親自上手去製作,蒸籠就是張凡學會的第一樣親手製作的廚具。

製作蒸籠最方便的方式就是用竹編的方式,新鮮的竹子蒸出來的包子還會夾雜著一股竹子的清香。

說完之後,張凡也不再耽誤,提著鐮刀就上山去了。