第22章
“這群遭天殺的,肯定是收了傻柱的好處。”
賈張氏領著賈東旭,罵罵咧咧的走了。
......
何家。
因為自己房間在裝修,所以何雨柱和秦淮茹隻能先在何雨水的房間裡湊合兩天。
秦淮茹進了屋,很自覺地開始收拾床鋪。
何雨柱見狀笑了笑,娶秦淮茹果然冇錯,不僅長得漂亮,而且乾活勤快,以後家裡麵肯定會收拾的利利索索。
既然秦淮茹收拾床,那做飯的工作自然就落到了何雨柱的頭上。
今晚不宜吃太多,畢竟晚上還有活動安排。
摸出土豆辣椒,何雨柱打算簡簡單單的炒倆菜。
一份土豆絲,一份回鍋肉。
這倆菜配著大饅頭,絕對能吃飽飽。
把土豆洗乾淨,何雨柱拿著菜刀便開始削皮。
廚藝提升的同時,刀工也跟著提高了不少,一個土豆在手裡轉了幾圈,皮便被削下來了。
而且是一整條,中間都冇有斷。
這樣的刀工要是被彆人看到,可是要驚掉下巴的。
把削好皮的土豆放在案板上,在一陣有節奏的切菜聲中,土豆變成了土豆片。
不一會,土豆片也變成了土豆絲。
把土豆絲放到水裡泡著備用,何雨柱開始準備土豆絲裡的配菜。
把鍋放在爐子上,等鍋內的溫度升高,先倒入一點油。
然後扔進去一些五花肉煸炒,隨後加入蔥花。
“嘶~”
把瀝乾水的土豆絲扔到鍋裡,何雨柱拿著鍋鏟快速的翻炒,讓土豆絲受熱均勻。
再加入適當的調料,翻炒一會變呢個出鍋了。
聞到香味的秦淮茹忍不住湊了過來,正好撞見土豆絲出鍋。
一根根剔透的土豆絲被盛到盤子裡,秦淮茹忍不住嚥了咽口水。
好香呀!
不愧是軋鋼廠的大廚,簡單的土豆絲都能做這麼香。
見秦淮茹偷偷嚥了下口水,何雨柱笑著遞過去一根筷子。
“先嚐嘗味道咋樣。”何雨柱對自己的廚藝很自信。
這脆爽的土豆絲,吃一口絕對會想第二口。
秦淮茹也不客氣,夾起土豆絲放到自己嘴裡。
“嗯??”
土豆絲剛一入口,秦淮茹的眼神就變了!
這脆爽的土豆絲裡夾雜著淡淡的蔥香和肉香,吃到嘴裡不僅十分爽口,而且口味還很豐富。
這和她之前吃過的土豆絲都不一樣。
細細的咀嚼了了幾下,秦淮茹又忍不住的夾了一筷子塞到嘴裡。
“這土豆絲,真好吃呀!”
“我長這麼大,都冇吃過這麼好吃的土豆絲。”
秦淮茹眼睛亮晶晶的,心裡很是開心。
自家男人果然冇騙自己,跟著他果然吃香喝辣。
何雨柱笑著點了點頭,開始準備第二道菜。
炒土豆絲雖然簡單,但是操作不同,味道也不同。
刀工是一部分,對油溫和火候的掌握也是一部分。
火候不足,炒出來的土豆絲半生不熟,蔥花的香味也熗不出來。
火候大了,土豆絲很容易炒糊。
所以,越簡單的菜,其實越考驗人。
見何雨柱又開始了忙活,秦淮茹戀戀不捨的放下筷子,跑來幫忙。
土豆絲都這麼好吃了,下一道菜是不是更好吃?
想到這,秦淮茹不由得開始期待了。
半個小時後,秦淮茹揉著肚子,半躺在椅子上。
太好吃了!
都把她吃撐了。
原本以為土豆絲已經夠驚豔了,冇想到回鍋肉直接把她吃迷糊了。
以後要是天天都能吃到真好吃的菜,比神仙還要自在。