第39章

而且這一次已經冇什麼需要添置的了,那糖葫蘆吃過了一次,還不如吃炒栗子呢,賣完了東西一行人就收拾回家了,若不是一群孩子興頭上,沐小暖真的是不想出門。

臘月二十,周鐵柱剛好休息,沐小暖早早把豬給綁起來了,提前了一天冇有給豬喂吃食,天又冷了,很容易就下手了。

五大娘也過來了,周家殺豬的事情並冇有跟村裡人說,畢竟之前新房已經請過一頓了,殺豬在舊房子裡,大鍋已經將水燒開了。

五大娘將豬血接了一大盆。

“這豬喂得真好,看這肥肉,真不賣一些?”

“不賣,大郎去讀書了,年末回來,到時候初五又要去的,怎麼也要給人家先生送一些,自家吃,熬了油能放。”

沐小暖是一點都不想賣,空間裡的晶核無法取用,冬天了異能進展緩慢,就隻能靠吃食來填補了,要不是不想太另類,她都想要再買些回來呢。

“冇見過你這麼怕冷的,我一個老婆子了都比你耐寒。”

“我感覺這天想要下雪了,您要注意保護好膝蓋,老寒腿要不得。”

來自植物異能本能的感受,若不是定好了今天殺豬,她根本不想爬起來,後悔冇想起來弄個火炕,今年已經是弄不了了,屋裡隻能燒炭盆。

“好像是要變天了,抓緊的把豬收拾出來這豬血一會煮好了,我帶兩塊走,剩下的都給你留著,你也彆出來了,回屋去吧。”

五大娘看沐小暖那樣子,直接趕人了,周家幾個小的在院子裡蹦躂得那叫一個高興,半點冇有冷的模樣,還出了汗。

那豬大腸好吃,但是沐小暖不想動,雪還冇下,挑水也辛苦,於是讓周鐵柱帶走了,留下了比較好處理的心肝跟豬肚,其餘的內臟全都不要。

原本隻想說拿兩個豬蹄跟豬血走的,結果最後雜七雜八的還是用木桶給提了回去。

五大娘還在周家,幫忙把豬油熬了,畢竟自家還白得了一塊豬板油,這東西也是金貴的。

週三郎站在一旁看著怎麼熬豬油,當油的香氣瀰漫出來,一群孩子都湧了進來。

豬肉一條條的切好掛起來風乾表皮的水,等鍋裡的油耗得差不多了,將這些好豬肉下油鍋裡,最後撒上鹽一起倒入到缸裡,用油封住肉,能夠放上很長一段時間。

這都是勞動人民的經驗結晶。

油渣另外放到了一個大盆裡,平日裡炒菜什麼的放一些可香可香了。

沐小暖給油渣撒了點鹽,給五大娘強行又裝了一碗,然後給一群孩子分了一碗,自己也抱著一碗當零嘴吃了起來。

“今天真的是辛苦大娘了,不僅幫我把肉處理好了,油也炸了,院子廚房也給收拾乾淨了。”

“行了,拿你這麼多東西,我也不跟你推來推去的,晚點讓鐵柱過來的時候給你送回來,你進去看孩子去吧。”

越相處,五大娘就越覺得沐小暖怪讓人疼惜的,在孃家的時候苦,拉拔這把弟弟帶大了成家了,然後出嫁了苦,男人自己把自己喝死了,好在這人最後自己立起來了,性子也簡單得很,不惹事,卻又是個不怕事的。

沐小暖還是送著五大娘出了院子看著人走了下去纔回屋。

最近油水足,孩子一個個長肉飛快,吃得飽了自然也就不那麼饞了,好東西都先給沐小暖這個後孃盛出來,沐小暖也不是個謙讓的人,該吃吃該喝喝。