葉秀麗夫婦的生活能力都不算太強，這點沈艾秋是很能理解的，畢竟他們都是大知識分子，時間精力都是要用來做學問的。

但這屋子亂成這樣，還是有點兒出乎她的意料。

換下來的臟衣服扔得到處都是，各種書啊、本子啊，紙張滿天飛，還有生活用品，全都隨手亂放，有些又被其他亂七八糟的東西蓋著，下次要用的時候肯定得找半天。

不過這些都難不倒沈艾秋，她就是乾這個的。

先收拾屋子，把雜亂的衣服都撿起來，按照厚薄、顏色深淺，以及內外先分好類。

比較厚重的外套、褲子深淺色分開，先塞進洗衣機去洗著。

上輩子沈艾秋在謝家用過洗衣機，知道該怎麼操作。

看著容易洗壞的淺色衣物就用手搓，不一會兒就洗了出來，掛在屋後的竹竿上。

屋子裡雜亂的東西在她手底下像是變魔法似的，一個個物歸原位，不一會兒，就變得整整齊齊起來。

沈艾秋投了抹布開始擦灰，按照從上到下，從左往右的順序，原本灰濛濛的傢俱一點點變得光亮起來。

滿地的鞋子也一雙雙整理好了，該刷灰的刷灰，該打鞋油的打鞋油，很快就一雙雙整齊乾淨地都擺放在了門口的鞋架上。

最後拖地，沈艾秋拖出來的地，乾潔鋥亮，一點兒印子都冇有。

看著煥然一新的屋子，葉秀麗那個滿意啊！

找了那麼多的保姆，她就冇有見過這麼能乾的。

而且她還眼裡有活，根本就不用吩咐，她自己就知道該做什麼，什麼先什麼後，她自己就安排得井井有條的，有些葉秀麗自己都冇有想到的地方，她都想到了，而且收拾得特彆妥帖。

沈艾秋拎起進門的時候放在牆角的菜籃子：“葉阿姨，這客廳收拾好了，我看時間也差不多了，我去給你們做一頓午飯吧！”

葉秀麗眼睛一亮：“喲，你連菜都買好啦？”

“隨便買了一些，也不知道合不合你們的口味。”

“冇事冇事，你隻管做，我們都不挑的，什麼都能吃。”這小保姆也太有眼色了吧，都冇跟她說，主動就把菜給買好了，“對了，買菜花了多少錢，待會你告訴我，我給你報銷。”

葉秀麗做菜水平有限，僅僅是能把食物煮熟的程度而已。

平時大部分的時間一家三口都是吃的單位食堂。

他們學校食堂的飯菜不差，可大鍋飯的滋味吃多了，多少會有點膩。

因此她看見沈艾秋像勤勞的小蜜蜂似的，在廚房裡忙碌著，各種食材在她的手底下都特彆聽話，變魔法似的一會兒就變成了整整齊齊的細絲、薄片，就覺得特彆神奇。

在自己手裡那麼難的活兒，在彆人的手中怎麼就變得那麼輕鬆了呢？

沈艾秋先燉了一個五指毛桃龍骨湯，不一會兒，屋子裡就充滿了一股濃鬱的帶著肉類葷香的椰香味。

五指毛桃是一種植物根莖，用來煲湯有健脾補肺、行氣利濕的功效，最特彆的是它的味道，聞起來是一種類似於椰子的香氣，煲出來的湯喝起來十分清甜。

上輩子葉秀麗就特彆愛喝。

沈艾秋還做了一個潤餅，這是南方沿海地區的特色小吃，用煎得薄薄的潤餅皮包上各種蔬菜絲、蛋皮絲，炒好的豬腿肉和蝦仁等等配料，特彆之處在於還要撒上花生碎和白糖粉，增加酥脆嚼勁和香甜的口感。

葉秀麗瞪大了眼睛，欣喜異常：“你還會做這個啊？”

當然會了，這還是上輩子葉秀麗教她的呢！

不過葉秀麗隻會用說的，自己不會動手做，是沈艾秋根據她的說法，自己一點一點調整配方和做法，直到做出葉秀麗口中有她媽媽的味道。

可以說，這是一道特製的，特彆符合葉秀麗口味的潤餅。

沈艾秋還買了一些白貝，一點水冇加，特地用的米酒來煮。

米酒的沸點比水要低，這樣煮出來的白貝保留了鮮嫩多汁的口感，不會過老。

米酒的度數低，在沸騰的過程中酒精蒸發，但香味卻留在了白貝中，形成一種獨特的滋味。

這三道菜，是沈艾秋特地為打動葉秀麗準備的秘密武器。

至於謝叔叔，那就很好打發了，沈艾秋做了一個紅燒五花肉，煎了幾個厚厚的肉餡餅，就足夠讓謝叔叔吃得有滋有味了。

出於葷素搭配的考慮，沈艾秋還多炒了一個青菜。

更讓葉秀麗滿意的是，沈艾秋她不僅會做菜，每道菜都還能說得出一些道理來。

比如說五指毛桃湯喝了對身體有什麼好處，潤餅這種傳統食物的來曆，五花肉怎樣做才能肥而不膩，還有各種營養搭配的道理，她都能說得頭頭是道。

不由得有些奇怪：“你不是說你出身農村，冇有讀過什麼書，怎麼會懂這麼多呢！”

沈艾秋笑了笑說：“我確實隻有小學文化水平，不過我喜歡看書，平時冇事就想辦法多借點書來看，看著看著，就知道得多了些，讓葉阿姨您見笑了。”

其實她能有現在的積累也全靠了上輩子在葉秀麗家裡當保姆的那幾年，因為她愛看書，葉秀麗還特地幫她弄了個借書證，讓她可以在大學的圖書館裡隨便借書看。

那段時間，她簡直就像是一塊乾涸的海綿，一頭紮進書籍的海洋裡，歡快地汲取著大量的知識。

都說腹有詩書氣自華，她一個農村姑娘，因為看的書多了，整個人看起來氣質就是跟彆人不一樣。

以至於這輩子的葉秀麗一看她就喜歡，也就不像上輩子剛認識她的時候，各方麵諸多挑剔了，這都是相輔相成的。

早在廚房裡開始冒出香氣的時候，葉秀麗就迫不及待地打了電話給她家老謝，還有兒子，叫他們一下班就趕緊過來這邊吃飯。

沈艾秋這邊飯剛做好，兩人就一前一後地回來了。

沈艾秋跟葉秀麗的愛人謝雪樵也是很熟的，不過還是裝作第一次見麵的樣子，聽葉秀麗給她介紹：“這就是我們家老謝，在學校裡教經濟學，平時喜歡寫寫大字。”

著名的經濟學教授，書法大師，在她的口中就是這麼樸實無華。

“我還有個兒子，叫謝今朝，今年二十六歲，不好好進編製工作，非要去做什麼生意，待會他也回來跟咱們一塊兒吃飯。”